Marianne vingård, Stellenbosch, Sydafrika

Vi gjorde en vintur på en dag till vindistrikten från Kapstaden. Det var alldeles för lite, vi har planerat att snart åka till Sydafrika igen och då koncentrera oss på just vindistrikten och kanske bo på några vingårdar. Vi hann i alla fall besöka ett par vingårdar under den dagen som vi var där. En av dem var Marianne. http://www.mariannewines.com

DSC02252

PÅ vingården Marianne i Stellenboch

Jag och Thomas vid vinodlingarna.

DSC02256

Thomas provar vin.

DSC02255

Lite tilltugg till vinet.

 

La Colombe, Constantia Uitsig vingårds restaurang Sydafrika

Denna fantastiskt vackra vingård ligger en bit utanför Kapstaden och kvällen då vi hade bokat bord, tre månader i förväg, tog vi en taxi dit ut. Långt om länge kom vi dit, chauffören hade svårt att hitta. Omgivningarna är hisnande vackra. Vi hade hoppats på att kunna sitta ute men vi hade otur med vädret, det blåste kraftigt och var kyligt så vi fick sitta inne i den mycket trevliga restaurangen. Den omnämns ofta som en av de 50 bästa i världen.

Tyvärr så hade de inte den menyn som vi tittat ut på deras hemsida, så vi fick försöka hitta något annat. Vi hade läst så mycket om denna restaurang och hade så stora förväntningar, så där blev vi lite besvikna. Det var inte alls dåligt, långt därifrån, men vi hade tänkt oss en viss meny. Men det var en trevlig kväll ändå:  http://www.lacolombe.co.za.

Vi drack naturligtvis gården egna viner till rätterna.

bord med utsikt

Constantia Uitsig

De två övre bilderna och huvudbilden är inte mina egna.

Menyn i form av stör tavla som togs fram till varje bord

Menyn i form av en griffeltavla som flyttades mellan borden allt efter som.

Min huvudrätt Lammfile

Min förrätt Scallops, musslor o kalvbräss

Dessertosten (2)

La Colombe

Matsalen som var fullsatt varje kväll, fast det inte ser så ut på denna bilden. Vi kom vid 19-tiden och var nästan först, men folk droppade in allt eftersom.

vin

Restaurant Ritz, Kapstaden Sydafrika

Vi bodde på Hotel Ritz i stadsdelen Sea Point i Kapstaden i nov-dec 2013. Överst på 25 våningen finns en restaurang som roterar  1 varv på 75 minuter. Den är väldigt populär även för de som bor permanent i Kapstaden p.g.a solnedgångarna. Vi lyckades få plats där två kvällar och vi var så nöjda. Maten var rustik och vällagad och Sydafrikanska viner är ju inte fy skam och så solnedgången på det. Jag hade tänkt rekommendera er att besöka restaurangen om ni kommer till Kapstaden, men fick se att den tydligen stängt för reparation ett bra tag, men den öppnar förhoppningsvis igen.

Vi på Ritz 21 våningen

DSC02098

DSC02099

DSC02090

Utsikt från restaurangen

DSC02112

La Mouette Kapstaden Sydafrika

Vi besökte Sydafrika i nov-dec 2013 och det största positiva överraskningen när det gäller mat och vin var La Mouette. Jag hade läst om restaurangen i en mat- och vintidning och blev nyfiken.Den öppnade 2010 av ett ungt par där han är från England och hon från Sydafrika tillsammans med en kille från Sydafrika. Vi åt sex rätter med tillhörande vinmeny och vi svävade på moln när vi gick därifrån. Så fantastiskt gott och tjusigt upplagt. Jag rekommenderar alla som är i Kapstaden att gå dit om man är det minsta intresserad av mat och vin. Det är dessutom mycket billigt för oss svenskar. Miljön är lite gammaldags men väldigt mysigt. Den ligger i stadsdelen Sea Point och omgivningen ser inte speciellt inbjudande ut, men allt ändras när man kommer in. Vi hoppas kunna göra ett besök där igen,  inom inte allt för många år.

226672_735563296472842_1521892800_n

Uteserveringen

DSC02342

Två lyckliga människor som äter en helt underbar 6-rättersmeny med tillhörande viner

http://www.lamouette-restaurant.co.zo

Tomatgazpacho, rostad vitlöksaioli, basilikaolja, ostkroketter friterade

Tomatgazpacho, rostad vitlöksaioli, basilikaolja

Krispiga räkor, skivor av chorizo, 4 sorters majs,majsemulsion, majskorn, skivor av babymajs, popcorn

Majs i fyra olika former med chorizo och krispiga räkor

Springbocksmedaljonger,aubergibepuré,  inbakad avamp o lite annat

Tunna skivor gulfenad tonfisk, slatbakade potatis, rökt lökpuré, bönor o tryffeldressing

Jordgubbsgelé, cassisgranité, maränger, marschmallows, champangeskum

Gingelé, gin-enbäremelsion, citron-limesorbé, mandelsmulor

Gin och tonic i efterrättsform

DSC02353

DSC02356