Kycklinggratäng med bacon

Vad ska man hitta på att äta så här dagen före Nyårsafton då som är lite speciellt och inte direkt vardagligt? Det blev kycklinggratäng och det är väl inte särskilt speciellt eller nytänkande och ganska vardagligt. Men det blev det iallafall och god blev den, så blir det desto lyxigare imorgon.

Recept 2 pers

2 kycklingfiléer

1 pkt bacon

gratängost

salt, peppar, paprika

Sås

  1. 1 dl crème fraiche
  2. ½ dl vispgrädde
  3. 1 msk dijonsenap
  4. 1 tsk paprikapulver
  5. lite soja, salt och peppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 g.
  1. Strimla kycklingfilén och lägg i ugnsform. Salta och peppra. Strimla bacon och lägg ovanpå.
  2. Koka upp crème fraiche, grädde, senap och smaka av med salt, peppar, soja och paprikapulver.
  3. Häll såsen över
  4. Strö över gratängost och gratinera i ca 25 minuter.

Kycklinggratäng med bacon

 

Kycklinggratäng med bacon (2)

 

Vi drack ett Cotes du Rhone vin till som tillhör specialsortimentet på Systembolaget

Vin till kycklinggratäng med bacon (3)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s