Espressopannacotta

Pannacotta kan man göra med vilken smak man vill. Här har jag gjort en med kaffesmak och tillsatt lite cognac, men det kan man utesluta, det blir gott ändå.

Recept 2 pers

1 gelatinblad

2 msk espressopulver

2,5 dl vispgrädde

0,35 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 msk cognac

Gör så här:

Lägg gelatinbladet i blöt i vatten.

Blanda grädde, kaffepulver och strösocker i en kastrull och låt koka upp.

Ta kastrullen från värmen och rör i det urkramade gelatinbladet och vaniljsockret och ev. cognac. Häll upp i små glas eller muggar och ställ in i kylen ett par timmar så att det stelnar.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s