Rökt torsk med pepparrot

Jag gillar rökiga toner i mat och eftersom jag inte själv har någon rök, så köpte jag torsk som redan var rökt. Pepparrot passar väldigt bra till rökt mat.

Pepparrotskräm:

Blanda Philadelphiaosten med finriven pepparrot. Salta

Vid servering:

Spritsa ut pepparrotskrämen på en tallrik och ägg på små bitar av den röka torsken. Garnera med ärtskott.

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s