Kummel med marinerade gröna tomater o sojabönor mm

Så var det fredag igen och därmed fisk hemma hos oss som denna veckan blev kummel.

Kummel med marinerade gröna tomater och sojabönor, grillade citronskivor, gröna ärtor, gräddfil med örter o nypotatis.

Gör så här:

Lägg fisken i en ugnsfast form och krydda med citronpeppar, häll över vitt vin och ställ in i ugnen på 180 grader ca 25 minuter.

Skiva grön tomat (omogen tomat) och ta några sojabönor, häll över olivolja ,

Grilla citronskivor.

Blanda gräddfil med lite färska örter.

Lägg upp på tallrik med kokt potatis och gröna ärtor.

Vin: Sauvignon Blanc Estate Series från Chile

Vin till Kummel

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s