Champagnegranité

Enklare och godare än så här blir det knappast. Väldigt svalkande och läskande en varm sommardag.

Recept

4 pers

1/2 flaska champagne eller mousserande vin. Jag använde Prosecco

1,5 dl socker

1,5 dl vatten

rivet skal av 2 citroner

1,5 dl färskpressad citronjuice, inte på flaska eller i plastcitron.

Gör så här:

Koka upp vinet med socker och vatten. Ta från värmen och låt svalna. Tillsätt rivet citronskal samt citronjuice. Häll i form och frys i minst 8 timmar. Rör i massan några gånger.

Skopa upp i glas med hjälp av sked eller gaffel. Servera genast med hallon eller jordgubbar.

Till det drack vi Prosecco samma som jag använde i granitén.Champangegranité (2)

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s