Stekt tonfiskfilé

En av mina favoriträtter är stekt eller grillad tonfiskfilé med sötpotatispuré, teryakisås, sallad med mango och avokado.

Så här gör du:

Stek tonfisken så kärnan är rosa, absolut inte genomstekt då är den inte rolig.

Sötpotatispuré: koka sötpotatis mjuk och mixa med lite mjölk så att den får lämplig konsistens. Smaka av med salt och peppar.

sallad. Mixad sallad blandas med Mango och Avokado skuren i bitar, Tillsätt lite olivolja och salt.

Lägg tonfisken på potatispurén och toppa med salladen. Ringla teryakisås runtom.Jag köper färdig sås.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s